SKU:
Шафа розстойна ШРЛ-065 для лабораторій хлібопродуктів
0,00 ₴
Доступно за замовленням
Шафа розстойна ШРЛ-065 — лабораторне обладнання для вистоювання тістових заготовок і визначення хлібопекарських властивостей борошна. Підтримує температуру з точністю ±0,5°C, зволожує паром, забезпечує до 16 годин безперервної роботи.
Опис
ШРЛ-065 призначена для виробничих лабораторій підприємств системи хлібопродуктів. Основна функція — стандартизоване вистоювання тістових заготовок в умовах контрольованої температури та вологості. Одночасно дозволяє оцінювати хлібопекарські властивості борошна в лабораторних умовах. Камера розрахована на одну заготовку подового або дві заготовки формового хліба за один цикл.
Програмно-орієнтований контролер зберігає параметри програми при відключенні живлення — цикл можна відновити без повторного налаштування. Час виходу на робочий режим не перевищує 20 хвилин.
Переваги
- Точність температурного контролю: відхилення у будь-якій точці камери від середнього значення не перевищує ±0,5°C — критично для відтворюваності результатів вистоювання.
- Збереження параметрів при знеструмленні: програма не скидається при відключенні живлення, що виключає втрату налаштованого режиму.
- Цифрова індикація температури: поточне і задане значення відображаються одночасно — оператор бачить розбіжність без додаткових вимірювань.
- Зволоження паром через ємність для води: підтримує необхідну вологість мікросередовища камери без зовнішніх джерел пари.
Технічні Характеристики
- Разове завантаження: 1 заготовка (подовий хліб) або 2 заготовки (формовий хліб).
- Діапазон регульованих температур: від t навколишнього середовища +5°C до +45°C.
- Граничне відхилення температури за об’ємом камери: ±1°C від заданого значення.
- Максимальне відхилення у будь-якій точці від середньої: ±0,5°C.
- Час розігріву до робочої температури: не більше 20 хв.
- Час безперервної роботи: не менше 16 год.
- Електроживлення: 220 В / 50 Гц.
- Встановлена потужність: не більше 0,55 кВт.
- Розміри робочої камери (Ш × В × Г): 520 × 350 × 350 мм.
- Габаритні розміри (Ш × В × Г): 820 × 562 × 600 мм.
- Маса: не більше 42 кг.
- Температура експлуатації: +10…+35°C.
- Полички, що переставляються: не менше 2 шт.
Сфера Застосування
- Виробничі лабораторії підприємств системи хлібопродуктів — стандартизована перевірка режимів вистоювання тіста.
- Лабораторний контроль якості борошна — визначення хлібопекарських властивостей у відтворюваних умовах температури та вологості.
- Технологічні відділи хлібозаводів і комбінатів — розробка та верифікація рецептур хлібобулочних виробів.
Часті Запитання
Чи можна купити шафу розстойну ШРЛ-065 для невеликої виробничої лабораторії?
Так. Компактні габарити (820 × 562 × 600 мм) і маса до 42 кг дозволяють розмістити шафу в лабораторіях з обмеженою площею. Уточнюйте наявність у менеджерів.
Як влаштована система зволоження в шафі ШРЛ-065?
Зволоження реалізовано через ємність для води, що входить до конструкції камери. Пара утворюється пасивно — без зовнішнього парогенератора. Для коректної роботи ємність необхідно заповнювати перед кожним циклом.
Що відбувається з налаштуваннями шафи при відключенні електроенергії?
Параметри програми зберігаються в пам’яті контролера при знеструмленні. Після відновлення живлення шафа повертається до заданого режиму без повторного налаштування з боку оператора.
+380 (63) 268 93 71
Отримати знижку 5%